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合成酶类（ligase）催化两分子底物合成为一分子化合物，同时偶联有ATP的磷酸键断裂释能的酶类。例如，谷氨酰胺合成酶、DNA连接酶、氨基酸：tRNA连接酶以及依赖生物素的羧化酶等。
按照国际生化协会公布的酶的统一分类原则，在上述六大类基础上，在每一大类酶中又根据底物中被作用的基团或键的特点，生物酵素，分为若干亚类；为了更地表明底物或反应物的性质，每一个亚类再分为几个组（亚亚类）；每个组中直接包含若干个酶。
例如：乳酸脱氢酶（EC1.1.1.27）催化下列反应：
如今我们也一定要有这种新的健康观念，在享受烹饪食物给我们带来乐趣的同时，要每天补充植物酵素，水果酵素效果，像每天锻炼身体一样。千草素酵素饮品，当季新鲜果蔬有氧发酵180天以上；带着蜂蜜般清香的**原浆加以千岛湖一级优质水源；颜色自然呈现，好看好喝，是如今市面上真正的0添加餐饮饮品5，酵素，千草素酵素饮品：真正的0添加餐饮饮品千草素，好喝的酵素
较近有一种叫做“日本酵素”的产品引发海淘、代购热。这种号称以几十种甚至上百种水果、植物发酵制作而成的产品，**水果酵素，在网上被吹嘘得神乎其神，宣传有多重功效，、保健样样都行。尽管它价格不菲，酵素，可人们依然趋之若鹜。“日本酵素”到底是什么？真的有这么神吗？所谓的“日本酵素”，其实就是我们常说的“酶”“酵素”听起来似乎是个新概念，但它并不是什么新鲜玩意儿，只是日本对“酶”的叫法而已。而酶是各种生物化学反应的催化剂，为细胞活动提供动力。
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